| 肥肉大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 769克 | 肥肉大白菜热量/卡路里1516千卡 | |||
1/3. 白菜根子和叶子分开装
2/3. 先在锅里倒入油,油热加入肉,肉炒至有点黄加几滴酱油,翻炒几下

3/3. 将白菜根先放进去,翻炒加入盐,盖上锅盖用小火把白菜根闷一会儿,看到白菜根有透明状就把白菜叶子放进去,翻炒,叶子熟了就可以了
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、补肾养血等功效;可与茄子、菠萝、圆白菜搭配;与杏、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抵抗力、解热除烦、清热解毒等功效;可与田螺、蛋黄、虾皮搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;