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鲜虾水晶饺

鲜虾水晶饺的热量和减肥功效

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鲜虾水晶饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
水芹菜103千卡34千卡4.01克0.87克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1525鲜虾水晶饺热量/卡路里1110千卡
飙车 热量1110千卡,相当于飙车185分钟消耗的热量...360

鲜虾水晶饺的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(8只)、胡萝卜(1个)、水芹菜(1棵)、大葱(半棵)、香菜(5棵)、盐(两咖啡勺)、白糖(1咖啡勺)、十三香(1咖啡勺)、辣椒粉(1咖啡勺)
鲜虾水晶饺的做法图解1

1/10. 鲜虾以料酒浸泡后洗净,与配菜一起剁碎成馅儿,佐料最后放入~

鲜虾水晶饺的做法图解2

2/10. 和饺子面,先倒入准备好的面粉,再一手淋水,一手抓拌面絮,至无干面时即可揉和成松软的面团,在一旁醒15分钟~

鲜虾水晶饺的做法图解3

3/10. 醒好后将面团搓成直径约1cm的光滑的圆长条,滚刀切剂子~

鲜虾水晶饺的做法图解4

4/10. 将剂子放入有些许面粉的碗中,小心晃动,使每一个剂子都滚上面粉,以防粘连~

鲜虾水晶饺的做法图解5

5/10. 一手持檊面杖,一手掂起摁扁的面团,开始擀面皮儿,檊至外薄心略厚最佳~

鲜虾水晶饺的做法图解6

6/10. 开始一手持面皮,一手拿勺子取饺子馅儿,开始包饺子~

鲜虾水晶饺的做法图解7

7/10. 包好后在底部撒了一层面粉的盘上摆放好~

鲜虾水晶饺的做法图解8

8/10. 提前锅中烧水,水开后可以下入包好的饺子,开锅煮2分钟再盖上盖子煮至水开3次,每次都要点入少许冷水~三次后就可以关火出锅啦~

鲜虾水晶饺的做法图解9

9/10. 装盘,加几片香菜叶和柠檬片摆盘咯~

鲜虾水晶饺的做法图解10

10/10. 再蘸上自制调味汁(小葱、蒜末,香油少许,淋上自制的辣椒油,再加少许鱼露、香醋,就OK啦~),美味极了~

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、消食等功效;可与圆白菜、狗肉、草鱼搭配;与西红柿、茄子、红枣相克,同食可能会引起不适;

水芹菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇静安神、开胃、提神等功效;可与核桃、牛肉、红薯搭配;与牡蛎、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓解疲劳、预防癌症等功效;可与樱桃、豆豉、兔肉搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、醒脾和中等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾水晶饺热量1110 千卡
  • 脂肪5.26 克
  • 蛋白质23.31 克
  • 碳水化合物25.51 克
  • 812 毫克
  • 297 毫克
  • 9.44 毫克
  • 1180 毫克

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