| 油闷春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 67千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 油闷春笋热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于斜板仰卧起坐16分钟消耗的热量...259 | |||||
油闷春笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春笋（350克）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1勺）、鸡精（少量）、葱花（适量）
1/3. 将笋剥去外壳洗干净，将笋用刀背拍碎，再改刀成长段，将笋焯水备用
2/3. 开大火将锅烧热，倒入油，油冒青烟时倒入笋翻炒半分钟，然后加入生抽、老抽、白糖翻炒个半分钟，冲入滚烫的开水转小火焖煮
3/3. 小火焖煮5分钟，开大火收干汤汁，撒上鸡精，撒点葱花，拌匀出锅。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消渴、养颜护肤等功效；可与木耳、猪腰、鸡肉搭配；与羊骨、豆腐、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油闷春笋热量67 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克