| 尖椒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 尖椒鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于酒保451分钟消耗的热量...138 | |||||
尖椒鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、绿色朝天椒（鸡腿的两倍）、大蒜（4颗）、姜（一块）、花椒（5可随意克）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）
1/3. 鸡腿切丁，用料酒、生抽、老抽、盐、淀粉(加点水)腌制十分钟。
2/3. 朝天椒切成1cm的小块。花椒洗净，蒜切片，姜切片。
3/3. 锅中放油，加入腌好的鸡丁编炒至变色，捞出备用。再倒入油，将花椒下锅炸制，放入姜蒜片，5秒后加入辣椒。炒两分钟，加入鸡丁快速翻炒。加入盐和胡椒粉。翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、提高免疫力、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒鸡热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克