| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 总量 | 741克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于骑自行车163分钟消耗的热量...480 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（一个）、榛蘑（适量）、台蘑（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/5. 把鸡腿剁成小块
2/5. 用开水炒至变色捞出
3/5. 热锅凉油，放入葱姜，鸡腿炒制。
4/5. 加入老抽，料酒，大料，水
5/5. 锅开以后，加入蘑菇，小火炖半小时到四十分钟，出锅前加盐即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有增强免疫力、强筋壮骨、祛风活络等功效；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量1301 千卡
- 脂肪16.7 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物31.9 克
- 钠115.7 毫克
- 钙17 毫克
- 铁26.6 毫克
- 钾2735 毫克