| 糯米鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 824克 | 糯米鸡翅热量/卡路里2148千卡 | |||
1/10. 来给大家上做法[害羞]将糯米泡三小时以上
2/10. 解冻鸡翅
3/10. 将鸡翅去骨(第一次做的话这一步比较困难,可以参考百度,使用工具是剪刀,当你去骨到最后一个鸡翅时会发现其实不是很难)
4/10. 将去骨鸡翅腌半小时(腌汁:料酒、酱油、凉拌酱油、香油、白芝麻、葱、姜、腐乳、盐、白糖,用料自酌,糖用来上色)
5/10. 将糯米包到鸡翅里,用牙签插十字
6/10. 放蒸锅里小火蒸三十分钟
7/10. 平底锅里放油、葱、姜将鸡翅炸成金黄,倒入之前的酱油料酒汁,小火慢炖(爱吃甜的话此处可加可乐,还可加蟹棒豆腐腐皮之类的,可乐刚没过鸡翅即可,我个人觉得加可乐好吃)
8/10. 汤不多的时候大火收汁(翻的时候小心,不要弄破鸡翅)

9/10. 出锅(真心好吃啊,就是太费时间,大菜啊,上面可摆一些西兰花什么的装饰)

10/10. 大家都说好吃 瞬间抢光
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、补虚、健脾养胃等功效;可与鸭肉、香瓜、桂花搭配;与莲子、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;