| 青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 182克 | 青椒炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/1. 鸡蛋打好,搅匀,放入一勺酱油,再搅匀,然后青椒切丁,放入鸡蛋中,同时放入适量的盐和油,搅匀,备用。
热锅,倒油,待油热,小火,放入刚准备好的材料,小炒一会,然后出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与北极虾、黄豆、圆生菜搭配;与味精、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、促消化、健胃消食等功效;可与猪肝、糙米、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;