| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 421千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于坐飞机1439分钟消耗的热量...60 | |||||
葡萄干饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（115克）、葡萄干（35克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）
1/6. 黄油隔水软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不用打发。
2/6. 加入15Ml鸡蛋液，搅拌均匀。
3/6. 倒入切碎的葡萄干。
4/6. 倒入面粉。
5/6. 用橡皮刮刀搅拌均匀，成为面团后，用手把面团处理成宽约6CM，高约4CM的长方形，用保鲜膜包好，冷冻一个小时。
6/6. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、预防心脏病、补血气等功效；可与枸杞子、薏苡仁、枸杞搭配；与螃蟹、白萝卜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 葡萄干饼干热量1439 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物245.67 克
- 钠73.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁9.96 毫克
- 钾1036 毫克