| 中元节糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 冬瓜糖 | 克 | 236千卡 | 368千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 419克 | 中元节糍粑热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于看电视1233分钟消耗的热量...90 | |||||
中元节糍粑的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（两斤）、冬瓜糖（八两）、花生（半斤）、香蕉叶（适量）、白糖（适量）、粘米粉（适量）
1/11. 花生下锅炒几下不用放油 ，至皮可轻松脱出即可
2/11. 脱好皮的花生入搅拌机搅两下可不用很碎
3/11. 冬瓜糖切成丁与花拌匀
4/11. 取一锅水放入洗好的香蕉叶煮10分钟，捞出控水
5/11. 将糯米粉倒入盆中加入100克左右粘米粉和适量白糖与红糖（糖可依口味而放，没有红糖可不用）
6/11. 慢慢加入温开搅拌柔成面团，水要一点一点加，面团太软不好包。
7/11. 取一小面团包入馅料
8/11. 铺张叶子把包好的面团放上（为了不让叶子太粘面团可适当在叶面上刷点花生油）
9/11. 将叶子卷起两头的
10/11. 再把叶子两端向后折这样子
11/11. 包好后上锅蒸三十分钟左右即可出锅
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、壮气提神、延年益寿等功效；可与鸭肉、莲藕、枣搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜糖的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消肿利湿、减肥降脂、止烦闷等功效；可与草鱼、鲤鱼、银鱼搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗衰老、和胃等功效；可与莲子、苦菊、鲫鱼搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中元节糍粑热量1849 千卡
- 脂肪49 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物195.8 克
- 钠719 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克