| 蔓越莓卡通饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 307克 | 蔓越莓卡通饼干热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于滑水212分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓卡通饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、鸡蛋清（15毫升约1/3个）、糖粉（30克）、蔓越莓干（30克）、黄油（60克）
1/6. 黄油切小块，常温软化
2/6. 加入糖粉，搅拌均匀即可。
3/6. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
4/6. 加入筛好的面粉用橡皮刮刀切拌均匀。不能转圈搅拌，避免出筋，影响口感。
5/6. 加入切碎的蔓越莓干，稍稍揉揉面团。搓成长条形，包上油纸，做成圆形方形都可以。
6/6. 放入冰箱冷冻一个小时。即可拿出来切片。切的越薄，烤的时间越短，也越脆。我一般切0.5厘米厚。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、滋阴等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 蔓越莓卡通饼干热量1271 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克