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秋葵小杂烩

秋葵小杂烩的热量和减肥功效

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秋葵小杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
毛豆157千卡131千卡13.1克5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
总量754秋葵小杂烩热量/卡路里1218千卡
吹雪机 热量1218千卡,相当于吹雪机271分钟消耗的热量...270

秋葵小杂烩的做法共4个步骤

食材主料/辅料

秋葵(6个)、毛豆(120克)、胡萝卜(适量)、猪里脊肉(适量)、生抽(少许)、玉米淀粉(少许)、白砂糖(少许)、蚝油(1勺)
秋葵小杂烩的做法图解1

1/4. 氽过后的秋葵切段,胡萝卜切丁,里脊肉顺纹理切丝。

秋葵小杂烩的做法图解2

2/4. 肉丝加料酒、生抽、淀粉腌渍20分钟

秋葵小杂烩的做法图解3

3/4. 煸炒肉丝,下秋葵、毛豆,放生抽,料酒,白糖,倒入少量水。

秋葵小杂烩的做法图解4

4/4. 起锅前放一勺耗油,装盘。

食材功效信息

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、保护肝脏、健胃整肠等功效;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼头、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、莴笋、圆白菜搭配;与柚子、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋阴润燥、解热毒等功效;可与芸豆、大蒜、菜花搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秋葵小杂烩热量1218 千卡
  • 脂肪36.1 克
  • 蛋白质30.7 克
  • 碳水化合物27.43 克
  • 69.4 毫克
  • 227 毫克
  • 5.26 毫克
  • 1125 毫克

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