| 玛格丽特-饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 150克 | 玛格丽特-饼干热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于吹小号318分钟消耗的热量...150 | |||||
玛格丽特-饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、玉米淀粉（50克）、黄油（50克）、盐（1克）、糖粉（30克）、蛋黄（1个）
1/8. 准备食材！
2/8. 黄油软化后（手指能捏变形），加入糖+盐。
3/8. 用打蛋器打发，至膨松，颜色变浅。
4/8. 鸡蛋过晒后，搅拌均匀。
5/8. 玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛，倒入搅拌好的黄油中。
6/8. 将拌匀的面放入保险膜/袋中，轻柔成面团，放入冰箱中冷藏20-30分钟。
7/8. 拿出面团，捏成小圆球，放入烤盘中，用拇指轻按，形成自然裂纹。
8/8. 烤箱预热后，160度，16-20分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 玛格丽特-饼干热量794 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克