| 巧克力饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 442千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 614克 | 巧克力饼干热量/卡路里3029千卡 | |||
 热量3029千卡，相当于种花673分钟消耗的热量...270 | |||||
巧克力饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
巧克力（75克）、低筋面粉（270克）、鸡蛋（2个）、黄油（150克）、白砂糖（50克）
1/6. 黄油，白砂糖放一容器中，黄油在室温软化，若想快速可在微波炉打上10秒钟即可，先将两者搅匀，用电动打蛋器将黄油稍微打膨胀即可
2/6. 两个鸡蛋打散，分次倒入第一步的黄油中，搅匀即可
3/6. 巧克力隔水加热融化，稍冷却后倒入第二步混合物中搅拌均匀
4/6. 将低筋面粉分次筛入，用橡皮刀慢慢拌匀，碗里最后有软硬适度的面团，不沾碗的程度
5/6. 开始成型，捏成一个个小面团，压成饼状，可以用叉子在上面压上纹路
6/6. 最后各位亲根据自己烤箱的温度烤熟即可，因为家里的是国外的烤箱温度较高，用的160度，10分钟就够了，也不会糊掉
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有干扰肿瘤供血、预防心血管疾病、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效；可与西红柿、羊排、黄豆搭配；与田鸡、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 巧克力饼干热量3029 千卡
- 脂肪149.01 克
- 蛋白质27.66 克
- 碳水化合物234.02 克
- 钠294.5 毫克
- 钙222 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾436 毫克