| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于焊接25分钟消耗的热量...180 | |||||
白灼芥蓝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（1把）、生抽（4份）、白糖（1分）
1/3. 芥蓝洗净沥干水份，放入开水锅内焯开，取出摆盘。控干盘中水份。
2/3. 取小碗按生抽和糖4：1的比例，再加入少许水~作用是防止调料糊锅。
3/3. 热锅凉油大火烧至油稍冒烟关火，倒入2中调料，热油可将调料烧开，迅速倒入1中摆盘的芥蓝上。OK
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水化痰、清心明目、解劳乏等功效；可与白灵菇、西红柿、玉米搭配；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克