| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于有氧运动178分钟消耗的热量...350 | |||||
照烧鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（6个）、可乐（1瓶）、蚝油（2勺）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白砂糖（5勺）、大蒜（几颗）、生姜（几片）
1/10. 鸡腿解冻，清洗。
2/10. 剔骨，详情参见专业人士指导，我也是首次尝试，费了老鼻子功夫…
3/10. 横切两刀，防止鸡肉下锅卷曲。
4/10. 冷锅冷油，下进去慢慢煎，不用来回翻动。
5/10. 煎至表皮金黄，翻面。
6/10. 加入生姜大蒜，继续煎。同时开始调汁，详见配料。
7/10. 加入酱汁倒入可乐，中火炖煮，耐心等候。不时铲底，防止粘锅。
8/10. 等汤汁剩半，放入白糖提色。
9/10. 大火收汁，备好米饭。
10/10. 上桌吃饭！我是不注意摆盘这种事情的，但加点青菜营养卖相都会更好～
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克