| 不苦苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 不苦苦瓜炒蛋热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于爵士舞39分钟消耗的热量...288 | |||||
不苦苦瓜炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、料酒（适量）、小葱（适量）
1/5. 苦瓜洗净，先对半切，后切薄片。
2/5. 沸水焯苦瓜。
3/5. 鸡蛋加盐、料酒、小葱搅拌均匀。
4/5. 胡萝卜切细丝。
5/5. 热锅热油，下蒜头爆香，下鸡蛋转小火，煎至鸡蛋成形，下胡萝卜丝，最后下苦瓜，快速翻炒。转小火，加适量盐。粗锅！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、抗菌、降血脂等功效；可与茄子、番茄、彩椒搭配；与猪大排、虾、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效；可与茼蒿、桂圆、辣椒搭配；与甲鱼 、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、下气等功效；可与莴笋、西瓜、大米搭配；与樱桃、醋、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不苦苦瓜炒蛋热量187 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物10.52 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克