| 喷香排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 417克 | 喷香排骨焖饭热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于骑摩托车525分钟消耗的热量...150 | |||||
喷香排骨焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（1碗）、排骨（250克）、葱（适量）、姜（适量）、牛肉辣酱（1大勺）、冰糖（1大勺）、白糖（1大勺）、盐（少许）、酱油（1大勺）、料酒（1大勺）
1/8. 水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水
2/8. 热锅入油，放冰糖炒糖色，油里起泡沫，颜色变黄，就好了
3/8. 倒入排骨，煸炒数下，排骨上色
4/8. 放一大勺牛肉辣酱、酱油、糖，炒匀
5/8. 倒入过排骨的水，烧开转小火
6/8. 排骨焖十分钟，放盐
7/8. 倒入洗净的大米，焖煮半个小时。
8/8. 汤汁收尽，米饭软烂适口，撒上葱花关火
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、除烦渴等功效；可与桂圆、黑豆、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与黄豆、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 喷香排骨焖饭热量1313 千卡
- 脂肪25.3 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物79.4 克
- 钠50.5 毫克
- 钙858 毫克
- 铁48.3 毫克
- 钾659 毫克