| 四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 644克 | 四季豆热量/卡路里499千卡 | |||

1/5. 将豆条洗好,折成一段一段。
牛肉切薄的小片。牛肉用少些盐,生粉,油腌制3分钟
2/5. 蒜头拍开切小。大火热锅放油,30秒下蒜头小块。放四季豆翻放盐,翻炒,一分钟,放半碗水(平时食用碗)盖上锅盖,大概3分钟.把8成熟的四季豆起碟放好
3/5. 热锅放油,放牛肉翻炒至没有看到红色血。把之前炒好的四季豆一起放进锅里翻炒一分钟,(喜欢鸡精的朋友可以放)起碟

4/5. 我的花生是直接去商场买的,已经炒好上面粘着有盐。

5/5. 直接把花生撒在炒好的四季豆牛肉上面,这菜就ok了
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、益气健脾、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、补脾胃、增长肌肉等功效;可与西兰花、茭白、水芹菜搭配;与鲶鱼、韭菜、红糖相克,同食可能会引起不适;