| 懒人蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 489克 | 懒人蔓越莓饼干热量/卡路里2230千卡 | |||

1/12. 黄油软化,不用打发,黄油软化的过程忘记拍照了。。。大家用打蛋器能打开就可以了。然后筛入糖粉和奶粉,记得一定筛入,用打蛋器搅拌均匀。

2/12. 为了省事儿,直接加入全蛋开始搅拌。也可以将蛋打入碗中,分次加入,我为了省事儿偷懒直接加了全蛋。

3/12. 黄油、糖粉、奶粉和鸡蛋搅拌成型效果

4/12. 加入切碎的蔓越莓,建议大家切的细一点加入会更好,不切的话感觉太大了。

5/12. 搅拌均匀

6/12. 筛入面粉,然后换成切到进行搅拌,一定要用切的手法。

7/12. 建议大家先筛入180g,然后10g的增量加入,跟和面一样,感觉面团不粘碗和铲就好了。

8/12. 现在是独家哟!由于没有造型工具,我就用保鲜袋把面团装起来,然后用擀面杖擀成面片。是不是很简单的造型方法。

9/12. 放入冰箱冷冻,记住一定是冷冻!二十分钟后取出来切形状。

10/12. 先将烤箱预热,拿出冻好的面片,切成长方块,放入烤盘摆好。

11/12. 摆好盘后,放入烤箱中烤25分钟左右,如果你的饼干比较薄,就要缩短一下时间。我的大概7毫米吧。

12/12. 大功告成!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、大便秘结、养颜等功效;可与黑豆、桃、甘蔗搭配;与米汤、橘子、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效;可与辣椒、肥牛、菠菜搭配;与柿子、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;