| 自制猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 858千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 自制猪肉脯热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡，相当于建筑156分钟消耗的热量...330 | |||||
自制猪肉脯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（600克）、鲜贝露（一汤匙）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、盐（一茶匙）、鸡精（一茶匙）、料酒（一汤匙）、老抽（一汤匙）、蚝油（半汤匙）
1/8. 我这个瘦肉是让卖肉的老板帮忙绞好的，主要是觉得自己剁没那么多时间啊，如果时间充裕的可以自己剁，可能味道会更好
2/8. 将各种调料放入肉泥里面朝着一个方向搅打上劲
3/8. 我做了三种口味的：原味的、孜然口味、黑胡椒口味，所以把肉馅分三份搅拌
4/8. 将锡纸裁至烤盘稍大些，铺放在烤盘上
5/8. 在锡纸上刷一层薄薄的油，主要是防止肉沾在锡纸上不好拿下来
6/8. 将搅拌好的肉馅放在锡纸上
7/8. 盖上保鲜膜，用擀面杖将瘦肉擀匀，刷上一层蜂蜜，撒上少许芝麻
8/8. 揭下保鲜膜，烤箱预热180度，放入烤箱15分钟
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、润肌肤等功效；可与苋菜、枇杷、山楂搭配；与基围虾、牛里脊、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制猪肉脯热量858 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克