| 酱爆鸡蛋汤粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酱爆鸡蛋汤粉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摩托艇运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
酱爆鸡蛋汤粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、红薯汤粉（1小把）、清水（1200毫升）、盐（10克）、鸡精（2克）、生抽（20毫升）、大葱（1小段）、醋（6(个人口味)克）、食用油（10克）
1/6. 首先准备汤粉，可以提前先泡一下，我是突然想做，没来的及泡。
2/6. 大葱一小段，切碎，就和平时切葱花一样，鸡蛋打散备用，我用的是老家的笨鸡蛋，所以蛋液很黄。
3/6. 热锅加少许油，我用的是不粘锅，所以加了很少的油，油热后加葱花爆香。
4/6. 葱花炒至干边时倒入蛋液，大火翻炒成型，放入生抽爆炒出酱油的味道，加入清水，(如果是事先泡过的粉，水量可以减少到1000毫升)有点忙乱，没拍照片，
5/6. 水开后放入洗净的汤粉，翻动几下，让汤粉尽量的泡在汤里。大火煮5分钟，加入盐，鸡精，转小火煨煮至汤粉软化不硬，胃不太好的朋友可以多煮一会。
6/6. 关火，加入香醋，翻炒几下，出锅，开吃
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与肥牛、苋菜、基围虾搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 酱爆鸡蛋汤粉热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克