| 杨胖出品-芝麻酱凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 494克 | 杨胖出品-芝麻酱凉面热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于写字491分钟消耗的热量...108 | |||||
杨胖出品-芝麻酱凉面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、黄瓜（2根）、芝麻酱（120克）、大蒜（8个）、橄榄油（少许）、香油（少许）、花椒油（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/10. 黄瓜切丝备用
2/10. 准备大量凉白开，可以加些冰块，效果更赞
3/10. 大蒜洗净切去小尾巴
4/10. 洗净的大蒜研磨成蒜蓉
5/10. 橄榄油加热后淋入蒜蓉中
6/10. 芝麻酱加凉开水搅拌后待用
7/10. 准备调料汁：醋+生抽+花椒油+白糖
8/10. 准备工作做差不多啦，下来就是煮面条啦。面条煮好之后捞进之前准备的冰水中降温。反复2-3次（我准备了3盆加冰的水，效果很赞）
9/10. 冰好的面条沥干水分之后加入橄榄油和少许香油搅拌。这样是为了让面条不会纠缠成一坨搅拌不开。
10/10. 最后，把面条，黄瓜，所有酱汁，大蒜一起搅拌。。。夏日冰爽凉面大功告成。。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、改善贫血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、减肥强体、清热利水等功效；可与土豆、虾米、鱿鱼搭配；与橙子、樱桃、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杨胖出品-芝麻酱凉面热量883 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物64.8 克
- 钠32.9 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾237 毫克