| 腊肉尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 腊肉尖椒热量/卡路里1788千卡 | |||
 热量1788千卡，相当于看电影1788分钟消耗的热量...60 | |||||
腊肉尖椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、尖椒（1个）、柿子椒（2个）、郫县豆瓣（1勺）、葱（适量）、料酒（2勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 尖椒柿子椒切片，腊肉蒸软后切片
2/5. 葱切丝，姜切片，蒜拍打
3/5. 超市郫县豆瓣一勺
4/5. 锅内少许油，放入葱姜蒜煸香，放入郫县豆瓣炒香，放入切好的辣椒及腊肉，加少许料酒，盖上锅盖闷一分钟。
5/5. 装盘，开吃
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与卷心菜、白菜、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有帮助消化、镇痛、净化血液等功效；可与苦瓜、鸡蛋、 鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉尖椒热量1788 千卡
- 脂肪68.5 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克