| 红烧肉烧胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 460克 | 红烧肉烧胡萝卜热量/卡路里1842千卡 | |||
 热量1842千卡，相当于摇摆舞409分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉烧胡萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（切丁）、胡萝卜（切丁）、料酒（适量）、酱油（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、冰糖（适量）
1/3. 五花肉洗净，切丁，锅内烧油、将个别肥的块头放进去煸2-3分钟捞起。放入冰糖低温融化后放入所有五花肉，炒糖色（融化冰糖一定要使用文火慢慢融化，不然容易焦掉而且有毒）
2/3. 深锅内放入胡萝卜（切丁）、八角、姜片、葱把、香叶；再按1勺料酒、2勺酱油、3勺水的比例加入汤汁。然后将五花肉和刚刚炒糖色锅里有的汁一骨碌倒入深锅。煲30分钟左右
3/3. 煲好后，收汁，完成
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、利尿等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、羊排搭配；与红枣、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉烧胡萝卜热量1842 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克