| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 489克 | 原味曲奇热量/卡路里2340千卡 | |||
 热量2340千卡，相当于打字1560分钟消耗的热量...90 | |||||
原味曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、黄油（130克）、奶粉（20克）、糖粉（60克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（1个）
1/8. 黄油室温软化
2/8. 用打蛋器打至顺滑后，加入糖粉和细砂糖…
3/8. 再次搅打黄油至顺滑，体积稍膨大就分三次加入鸡蛋液，每次加之前都要保证鸡蛋液与黄油完全融合再加入！
4/8. 搅打完成后，黄油应该呈现出体积膨松，颜色发白就筛入低筋面粉和奶粉。
5/8. 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀，搅拌到湿润既可！
6/8. 然后就装入裱花袋！我用的是这个八齿大嘴！
7/8. 挤了两个不同的花形！我家烤箱好像要比别家的热，所以我用的是180度中层烤15分钟左右！具体的要看曲奇的状态，因为时间短，所以最好就守着看到自己喜欢的上色程度就可以了…
8/8. 来个简单的
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、改善视力、预防便秘等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与韭菜、菠菜、醋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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营养信息
- 原味曲奇热量2340 千卡
- 脂肪131.61 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物330.39 克
- 钠753.7 毫克
- 钙1909 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾2089 毫克