| 香芋排骨煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香芋排骨煲热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于高抬腿125分钟消耗的热量...600 | |||||
香芋排骨煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、荔浦芋头（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、姜丝（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）
1/3. 将排骨切块，将少许料酒生抽老抽盐糖姜丝淀粉十三香拌入排骨，一起腌制10分钟。
2.在腌制排骨的空档，将芋头切块。
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2/3. 将腌好的排骨，放入砂锅，用筷子在砂锅中大火翻炒5分钟左右，直至肉色变色。
4.待肉色变了之后，即可加入切块的芋头，然后加水(加水量以没过芋头为准！)大火烧开！
3/3. 大火烧开后，转小火炖1小时左右即可出锅！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与萝卜、南瓜、海带搭配；与田螺、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋排骨煲热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克