| 雪菜炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 红辣椒 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 502克 | 雪菜炒毛豆热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于下坡滑雪131分钟消耗的热量...300 | |||||
雪菜炒毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、雪菜一袋（80克）、红辣椒（2克）、姜（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、食用油（适量）
1/5. 锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。
2/5. 放入毛豆翻炒2分钟。
3/5. 倒入雪菜，翻炒均匀。
4/5. 加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。
5/5. 最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、减肥、胃肠胀气等功效；可与小白菜、羊排、豆腐搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炒毛豆热量656 千卡
- 脂肪5.44 克
- 蛋白质14.97 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠12.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾800 毫克