| 茄汁脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 茄汁脆皮豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于操作135分钟消耗的热量...180 | |||||
茄汁脆皮豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（500克）、番茄酱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（适量）
1/2. 老豆腐切块，沥干水分，平底锅放油，煎至两面金黄。番茄酱，盐，醋，糖，生抽，淀粉调成酱汁。锅底留油，放入豆腐，倒入酱汁，大火收汁即可！
2/2. 摆盘，撒葱花！
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、益中气等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁脆皮豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克