| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 302克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于足球189分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、鸡蛋清（一大匙）、蔓越莓干（35克）、黄油（75克）、白砂糖（1/3杯）
1/5. 黄油软化后，加入白砂糖，搅拌均匀，不用打发，之后加入打散的鸡蛋液。
2/5. 筛入低筋面粉，倒入蔓越莓干。揉成长方形。放入冰箱冷冻。
3/5. 切成片放入烤盘中。
4/5. 165度，烤箱中层，约20分钟左右，至表面微金黄色即可。
5/5. 撰写制作步骤
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1324 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物169.64 克
- 钠171.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克