| 糍粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 糍粑热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于羽毛球201分钟消耗的热量...270 | |||||
糍粑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（250克）、黑芝麻（适量）、白糖（适量）
1/7. 炒黑芝麻。黑芝麻在水里淘干净后，倒进铁锅里小火翻炒，直到发出大量噼里啪啦的声音就好了，注意不要炒过火。可以用手捻一下看是否一撵就碎。
2/7. 撵芝麻 。芝麻炒好后找干净的纱布包好，放在盆里用棍子或擀面杖将其撵碎，炒好的芝麻一撵香味全出来了，满屋都是芝麻的香味……撵好的芝麻倒出来拌上白糖
3/7. 糯米粉揉成面团，可以适量湿一点，这样做出来的成品更软。注意最开始可以加点热水揉，这样能增加面团的粘度，更容易揉好
4/7. 下锅煮汤团。水煮开，然后在捏一点面团揉成圆形丢进开水中，大小就跟汤圆差不多，可以适量小点。可以边做边往开水里丢，动作可以快一点。
5/7. 等所有的丸子都浮上来了在煮一会会就好了
6/7. 将原来拌好糖的黑芝麻乘一点到一个大腕里，碗底铺满，捞出丸子倒进去滚一下就全部粘满芝麻了。
7/7. 刚做好的糍粑非常软糯，口感很好，香香香～～～
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、舒筋活血、美容益寿等功效；可与莲藕、桑葚、百合搭配；与苹果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
