| 情迷芝士块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 1033千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 黄油 | 克 | 284千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1179千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 情迷芝士块热量/卡路里2985千卡 | |||
 热量2985千卡，相当于打猎597分钟消耗的热量...300 | |||||
情迷芝士块的做法共13个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（350克）、黄油（32克）、白砂糖（100克）、低筋面粉（25克）、淡奶油（135克）、黄油（蛋糕底）（70）、糖粉（蛋糕底）（60）、低筋面粉（蛋糕底）（115）、盐（小许）、柠檬汁（半只）、鸡蛋（1个）、鸡蛋液（蛋糕底）（15克）
1/13. 先制作蛋糕底（用曲奇做蛋糕底）；黄油打发至蓬松后加入糖粉和小许盐，再搅拌均匀
2/13. 加入蛋液，搅拌均匀
3/13. 加入低筋面粉，搅拌均匀，做成曲奇面团
4/13. 取适量面团放入模具中，压平后用叉子扎些小孔，180度烤至金黄色后放凉待用
5/13. 奶油奶酪、黄油，隔水加热至黄油融化，用打蛋器将其打至芝麻糊状
6/13. 加入砂糖、小许盐和低筋面粉，搅拌均匀
7/13. 加入鸡蛋一只，搅拌均匀
8/13. 加入淡奶油，搅拌均匀
9/13. 加入柠檬汁，搅拌均匀即成芝士液
10/13. 倒入模具中，180度烤约1小时
11/13. 出炉后放凉，再放冰箱过夜
12/13. 脱模后切成小件，可适当装饰一下
13/13. 也可以做成其他圆形，然后切成三角形切件
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、增强免疫力、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、增强体抗力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 情迷芝士块热量2985 千卡
- 脂肪225 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物184.3 克
- 钠813.7 毫克
- 钙140 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾382 毫克