| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 黄焖鸡热量/卡路里637千卡 | |||

1/6. 鸡腿肉洗干净,料酒,姜片,鸡蛋,盐巴少许,腌制。30分钟后,放粉面。用手抓拌起来。

2/6. 红油炸鸡块。放入一个个小碗。

3/6. 调汁。盐适量,味精少许,料酒,二料水,一点点糖。然后每个碗里浇进去。

4/6. 上火蒸,蒸以前放姜片,葱段,大料一粒。

5/6. 蒸一小时………

6/6. 出锅…………
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;