| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于椭圆运动机44分钟消耗的热量...600 | |||||
糖醋里脊的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鸡蛋清（适量）、番茄酱（适量）、芝麻（适量）
1/8. 里脊肉切条，我切的稍微短一些，这样方便一口一个。加少许料酒腌制。
2/8. 调料汁。淀粉加水，倒入少许醋，加盐和糖。
3/8. 淀粉加水加鸡蛋清，里脊肉挂糊。
4/8. 锅里油烧到七层热，一条一条的把肉下到锅里。炸成白色捞出。
5/8. 把炸好的肉重新回锅再炸一遍，炸至金黄色捞出。这样过油主要是为了使肉吃起来外焦里嫩。
6/8. 锅里留一点儿油，倒蕃茄酱，稍微熬化点以后倒入料汁。
7/8. 小火熬至起泡，下炸好的肉条。反复翻动，否则会粘。
8/8. 出锅，撒些芝麻。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肠胃、补肾养血等功效；可与芒果、大蒜、冬笋搭配；与梨、海虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克