| 8寸芝心火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 755千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 565克 | 8寸芝心火腿披萨热量/卡路里1884千卡 | |||
 热量1884千卡，相当于街舞241分钟消耗的热量...470 | |||||
8寸芝心火腿披萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（110克）、温水（60克）、活性干酵母粉（1.5克）、鸡蛋（1个）、色拉油（适量）、火腿片（2片）、洋葱、青椒、胡萝卜（适量）、马苏里拉奶酪（250克）、盐（1勺）、披萨草（适量）
1/7. 干酵母粉在温水里溶解，筛入高粉，揉至面团光滑，室温发酵40分钟
2/7. 在铁盘底面刷少许色拉油，把发酵好的面团擀成圆形薄饼状铺在铁盘上，留一圈饼边在铁盘外面
3/7. 饼边里面包一层奶酪卷起来，饼底用牙签扎出一个个小孔，刷上披萨酱，在铺一层奶酪，上面再铺火腿片，如图
4/7. 火腿片上铺层奶酪，上面撒上各色蔬菜
5/7. 蔬菜上撒上最后一层奶酪，注意把空隙填满，上面撒适量的披萨草叶。在芝心饼边上刷一层蛋液。进烤箱，180度15分钟。
6/7. 烤到金黄色出炉
7/7. 趁热开吃，哈哈
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效；可与牡蛎 、荠菜、干辣椒搭配；与桔子、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 8寸芝心火腿披萨热量1884 千卡
- 脂肪139.6 克
- 蛋白质67.12 克
- 碳水化合物80.91 克
- 钠2105.1 毫克
- 钙829 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾523 毫克