| 糖醋脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 349克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于倒垃圾103分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋脆皮豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、大葱（碎末一丢丢）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）
1/3. 豆腐切块，用煎的或者油炸都可以，至微黄。
2/3. 把糖，醋，老抽，淀粉，番茄酱，调成汁。待豆腐炼制完成，倒入。
3/3. 大火收汁，加入少许盐，鸡精，香油。出锅，撒葱花末点缀。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、补脾益胃、下气消痰等功效；可与鳝鱼、芸豆 、黄瓜搭配；与茭白、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防高血压等功效；可与红枣、明虾、兔肉搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋脆皮豆腐热量257 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物10.7 克
- 钠12 毫克
- 钙193 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾269 毫克