| 脆爽腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 脆爽腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
1/5. 将白萝卜洗净,不用去皮,切成薄片。
2/5. 撒上适量食用盐,带一次性手套轻轻揉搓。腌制十多分钟,至萝卜变软。
3/5. 用水冲洗萝卜片两次,把腌出的汁液和多余的盐洗掉。
4/5. 在一个碗里加各种调料,自己尝好喜欢的味道(不要放太多蒜,一两瓣即可),调好后加到萝卜片里。
5/5. 放在保险盒里,使佐料汁没过萝卜。放入冰箱冷藏。过几小时后食用即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、增强免疫力等功效;可与香干、糙米、豆腐丝搭配;与首乌 、桃子、黑木耳相克,同食可能会引起不适;