| 泡发绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 334克 | 泡发绿豆芽热量/卡路里532千卡 | |||

1/13. 备好绿豆300克。

2/13. 先把绿豆洗净。

3/13. 用温水浸泡8小时或1晚上。

4/13. 第二天早上淘洗干净。

5/13. 盖上湿布。

6/13. 压上重物,早晨和晚上各淘洗一次,如果天热中午加一次。

7/13. 第三天淘洗干净。

8/13. 滤干水分,看豆芽已经长出来了

9/13. 第四天的样子。

10/13. 第五天的样子。

11/13. 第六天的样子。

12/13. 看豆芽在慢慢变粗了,第七天豆芽已经满盆了,分到两个盆里继续。

13/13. 第八天的样子,看豆芽已经泡发好了。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抑制荨麻疹、利尿等功效;可与马齿苋、燕麦片、豇豆搭配;与鱼头、番茄、狗肉相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;