| 圣诞树饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 124千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 255克 | 圣诞树饼干热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于弹吉他554分钟消耗的热量...120 | |||||
圣诞树饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把糖粉和过筛的抹茶粉的混合物加入已经软化的黄油中
2、打到顺滑，颜色变浅即可，不要打发
3、面粉过筛，加入顺滑的黄油中，搅拌至看不见面粉
4、加入蛋黄，拌到蛋液完全被吸收
5、把面团整理成型，放入保鲜袋，冷藏30分钟左右
2/6. 把面团盖保鲜袋擀成约1厘米厚，压模。用的是雪花形状的模子
3/6. 压好面片后放到烤盘里，再做出几根小面棒（树干，后来证明纯属多余，根本穿不起来，用牙签就行）和小圆面团（树根）
少量原味面团压成五角星状，做装饰之用
4/6. 将烤盘放入预热好的、170度的烤箱中，上下火10分钟后取出，晾凉后按照如下顺序用牙签穿起来。2个大雪花、2个中雪花、最后2个小雪花。
穿好后就是一颗立体的树形饼干了。重新放入烤盘内，加盖锡纸，150度烤10分钟。
5/6. 饼干晾凉后取出，放在盘子里，用装饰糖装饰。粘合剂可以用融化的糖汁、也可以用糖霜
6/6. 沾上自己喜欢的装饰糖和银珠糖就OK啦~~~
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、调味等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与西红柿、百合、苋菜搭配；与鹅、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护齿明目、抑癌、利尿解乏等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞树饼干热量1107 千卡
- 脂肪110.85 克
- 蛋白质28.05 克
- 碳水化合物183.42 克
- 钠144.5 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾180 毫克