闽南肉棕的热量和减肥功效

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闽南肉棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
槟榔芋	克	272千卡	90千卡	3克	0.1克
海蛎干	克	137千卡	370千卡	42.90克	10.90克
花生仁	克	426千卡	298千卡	12克	44.3克
红葱头	克	89千卡	72千卡	2.5克	0.1克
总量	1391克	闽南肉棕热量/卡路里3286千卡
热量3286千卡，相当于排舞730分钟消耗的热量...270

闽南肉棕的做法共4个步骤

糯米（适量）、猪肉（适量）、虾仁（适量）、豆子（适量）、干香茹（适量）、海蛎干（适量）、槟榔芋（适量）、花生仁（适量）、红葱头（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）、老抽（适量）、味极鲜醬油（适量）、十三香（适量）

1/4. 棕叶提前两三天泡水，洗海沥水。槟榔芋去皮切丁，干香茹、虾仁、海蛎干、花生仁、豆子泡水2个小时左右。红葱头切碎，猪肉切块。

2/4. 第一步：炸红葱头(可以在里面加点蒜蓉)，油要多一点，香味出来后盛到大碗里，留底油加入猪肉块，红烧猪肉。

3/4. 红烧肉盛起备用，虾仁，花生，香茹，豆子，槟榔芋分别下油翻炒

4/4. 糯米洗净沥干水，锅内下红葱油，小火翻炒片刻，加入上步炒过的佐料，加入盐，味精，老抽，醬油，小火翻炒，抓点米尝下咸淡(俺写得比较平淡，其实一大碗油被我用光了)

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、补中益气、止汗等功效；可与红豆、兔肉、莲藕搭配；与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与豆腐皮、小白菜、丝瓜搭配；与首乌、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豌豆、葡萄、娃娃菜搭配；与橙子、西瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

海蛎干的热量370千卡（每100克）；具有净化淤血、软坚散结、提高性功能等功效；可与冬瓜、猪肉、槐花搭配；与水芹菜、玉米面、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；

槟榔芋的热量90千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒防癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与猪瘦肉、牛里脊、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；