| 椰丝小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰丝 | 克 | 65千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 322克 | 椰丝小饼热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于滑翔飞行424分钟消耗的热量...210 | |||||
椰丝小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、粘米粉（10克）、椰丝（20克）、黄油（90克）、鸡蛋清（15毫升）、糖粉（50克）
1/7. 黄油软化以后，倒入糖粉，用打蛋器打发。
2/7. 打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了
3/7. 加入鸡蛋液
4/7. 继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合。
5/7. 低粉和粘米粉混合过筛，再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里
6/7. 用橡皮刮刀翻拌均匀，成为饼干面糊
7/7. 把粘糊倒入裱花袋，用中号圆孔裱花嘴在铺上油纸的烤盘上挤出小圆形面糊，将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190℃，烤8分钟左右，至饼干表面金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、止泻、益精强志等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效；
