| 青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 30克 | 青团热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于攀岩20分钟消耗的热量...660 | |||||
青团的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜艾草（200克）、糯米粉（也可加30g大米粉，120g糯米粉）（150克）、糖粉（10克）、色拉油（20克）、麻心（由下面三种拌均制成）（150克）、熟黑芝麻粉（50克）、白糖（50克）、熟猪油（50克）
1/3. 艾草去根洗净，放入热水中，加少量食用碱，稍煮一下，去掉艾草苦涩味，并可让艾草更绿
2/3. 出锅过凉水，沥干水，加150水，料理机打成浆。取150g浆水微波加温，趁热加入糯米粉拌均后加入色拉油揉成光滑面团，醒20分。
3/3. 面团30g ,包入麻心15g,揉成团，隔水蒸15分即可。
食材功效信息
艾草的热量19千卡（每100克）；具有通经活络、安胎止崩、散寒除湿等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 青团热量219 千卡
- 脂肪99.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.77 克
- 钠7.1 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾5 毫克