| 爱情泡芙塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 409克 | 爱情泡芙塔热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于高尔夫球259分钟消耗的热量...270 | |||||
爱情泡芙塔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、水（160克）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（3-4只）、盐（少许）、白砂糖（100克）、黑巧克力（50克）、玫瑰花（适量）
1/10. 黄油，水，盐，少许砂糖放在同一盘子里
2/10. 大火将其煮沸，煮沸后马上调到最小火
3/10. 加入低筋面粉，搅拌均匀
4/10. 鸡蛋打散
5/10. 分多次往面团加入鸡蛋液，搅拌至松软光滑的软面团
6/10. 装进裱花袋，挤在烤盘上
7/10. 220度，烤大概半小时
8/10. 泡芙出炉放凉，融化巧克力，让泡芙顶部沾上巧克力
9/10. 煮焦糖，开始垒泡芙塔
10/10. 最后放上玫瑰花，再用叉子占一些糖浆，在泡芙塔周围绕上一些拨丝；完成
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、圆生菜、西红柿搭配；与甲鱼 、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱情泡芙塔热量1165 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克