| 韭菜炒核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 241克 | 韭菜炒核桃热量/卡路里821千卡 | |||
1/4. 鲜鲜韭菜,摘洗干净,切成寸段
2/4. 核桃仁提前泡水大约10个小时左右,捞出控水
3/4. 凉油入锅,小火煸炒核桃仁,核桃仁呈黄色即可
4/4. 加入韭菜煸炒,待闻到韭菜香味,加入盐、味精等调料后出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、温中行气、润肠通便等功效;可与鸡蛋、豆芽、豆腐搭配;与蒜薹、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有补脑、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;可与梨、马蹄、百合搭配;与黄豆、鳖肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、明目、抗脂肪肝等功效;可与蚕豆、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;