| 菠菜拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 450克 | 菠菜拌豆腐热量/卡路里205千卡 | |||

1/8. 原料图

2/8. 菠菜洗净,焯水

3/8. 剁碎成合适的大小

4/8. 豆腐切块,锅中水烧开,加少许盐,焯水3分钟

5/8. 将过水的豆腐沥干,碾碎

6/8. 加入切碎的菠菜

7/8. 加入适量盐、蒸鱼豉油、黑胡椒碎拌匀

8/8. 用碗扣过来做成小菠菜豆腐塔,吃的时候,撒上芝麻和香油即可
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、保障营养、抗衰老等功效;可与羊肝、粉丝、花生酱搭配;与虾皮、黄鳝、带鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、降血脂等功效;可与鳙鱼、上海青、基围虾搭配;与木耳菜、竹笋、苦瓜相克,同食可能会引起不适;