| 爽口豌豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 250克 | 爽口豌豆苗热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于空手道50分钟消耗的热量...600 | |||||
爽口豌豆苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（100克）、豆腐皮（100克）、红甜椒（一个）、蒜泥（一勺）、生抽（一勺）、醋（3勺）、白糖（半勺）、盐（适量）、香油（一勺）
1/6. 准备材料。
2/6. 豌豆苗洗泡干净后，去掉一部分的根。
3/6. 锅里烧开水，放入半勺盐和油，放入豌豆苗，汆烫后，放入凉水里镇一下，捞出来，沥干水分待用。
4/6. 豆腐皮用水汆烫后，切丝。
5/6. 红甜椒切丝。
6/6. 所有材料放入盘中，加入蒜泥一勺、生抽一勺、醋3勺、糖半勺、盐适量、香油一勺拌匀即可。
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善目力、促进消化、促消化等功效；可与猪肉搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、清热润肺等功效；可与猪瘦肉、前肘猪肉、里脊猪肉搭配；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 爽口豌豆苗热量497 千卡
- 脂肪30.42 克
- 蛋白质48.13 克
- 碳水化合物28.78 克
- 钠59.4 毫克
- 钙239 毫克
- 铁15.66 毫克
- 钾899 毫克