| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1318千卡 | |||
 热量1318千卡，相当于念书899分钟消耗的热量...88 | |||||
蔓越莓饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓（35克）、鸡蛋清（15毫升）
1/4. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀,加入1大勺鸡蛋液，继续搅拌
2/4. 倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉
3/4. 搅拌均匀，成为面团，捏成长方体，并放入冰箱冷冻至硬
4/4. 冻硬的长方形面团用刀切片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、去酒毒、润肺生津等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1318 千卡
- 脂肪99.53 克
- 蛋白质11.19 克
- 碳水化合物191.97 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克