| 青椒煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 182克 | 青椒煎蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/4. 青椒洗净切末

2/4. 鸡蛋打散待用

3/4. 青椒放入鸡蛋里面,此时放糖少许,盐根据个人口味适量

4/4. 锅烧热放油(我这里用的猪油)待油温略热倒入鸡蛋煎,此时火候不要太大,以免鸡蛋糊掉,两面煎,鸡蛋变硬就可以翻炒了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效;可与西红柿、小米、玉米搭配;与糖精、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、解热等功效;可与鸡翅、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;