| 葱油莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 葱油莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||

1/5. 莴笋去叶,刨去外皮,再刨成长丝

2/5. 热锅冷油下葱花,油温不要太高,葱花多放一点

3/5. 加入莴笋丝翻炒均匀

4/5. 加少许盐和水,盖锅盖焖一小会儿,不超过1分钟

5/5. 关火,加鸡精拌匀即可出锅
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、清热利尿、清胃热等功效;可与芸豆、香菇、猪肉搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、降血压、治疗高血压等功效;