| 牛丼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 牛丼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于排球4分钟消耗的热量...480 | |||||
牛丼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥牛肉片（300克）、洋葱（1个）、姜泥（1勺）、香葱（适量）、柴鱼粉（10cc）、料酒（45cc）、甜酱油（浓口酱油）（30cc）、咸酱油（淡口酱油)（30cc）、白糖（45cc）、水（300cc）、盐（少许）
1/6. 洋葱去皮洗净，切成宽1.5cm左右的条。
2/6. 牛肉片用水洗净，控掉水分。
3/6. 锅里加热水，放入洋葱及鱼粉，煮至洋葱变软。
4/6. 加入所有的调味料。
5/6. 放入牛肉，将肉搅散后盖上锅盖中火煮10分钟。
6/6. 加入姜泥，略煮1至2分钟。浇在米饭上洒上香葱即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、降血脂等功效；可与排骨、鸡蛋、火腿搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛丼热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克