| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 274克 | 炸猪排热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于攀登雪山48分钟消耗的热量...990 | |||||
炸猪排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肩部里脊肉（切成1～1.5cm厚的肉片）（200克）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、低筋面粉（适量）、盐、胡椒粉（适量）
1/6. 将肉拍软后，用刀切断筋，洒上盐及胡椒粉。
2/6. 打好蛋液，将面粉及面包糠倒入容器里。
3/6. 将肉裹上面粉。
4/6. 裹上蛋液。
5/6. 沾裹上面包糠。
6/6. 将猪排放入170度的油里炸4分钟，捞出控掉多余的油分，切成适当大小后即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、荠菜、紫菜搭配；与牛奶、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、大便秘结、预防便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸猪排热量791 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质29.96 克
- 碳水化合物140.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克